老闆娘介紹道：
綠豆蒜是車城特色美食，正黃家即是享譽當地50年歷史的創始老店。
其作法係將去殼的綠豆仁，
與糖、蕃薯粉、米酒等配料，
以慢火熬煮2～3小時，
直到呈現香濃稠滑的口感，
吃時再加入粉條、綠豆味道更佳，且冷熱吃皆宜。
經過來時記得停下腳步吃個一碗~撐到墾丁都不會熱了!!!
價錢非常得實惠唷~~~
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