『慢』遊藍天碧海、風吹….，沉醉是必然。

Amy所呈現創意殿堂，在造型和工法上則大膽展現個人在設計上的島嶼建築格式和現代建築功能，看得出經過精心設計，令人眼睛一亮。特別是大門右側由砂岩雕成的SMOKEY JOE’S字樣，觸發著感動；這一定是Amy正在享受著設計師的樂趣！砂岩材質悄悄的透露著紓放與休憩，有別與都會的SMOKEY JOE’S。神馳海、天交織的景緻，讓建築的每一部份，和諧地融入海岸風景裡。徜徉其中，深棕紅色的砂岩建築，強調著墨西哥風情，粗獷中放射出獨特的設計。當步下階梯，腳底踩著火山岩的石版，樸質的素材裝點著熱帶度假風情，大型海灘傘，搭配著清亮的天空，令人心曠神怡！
敞開門的那一霎那，我們感受到這是一個無地球村的小小縮影：來自美國南方的鹿角燈，來自泰國國寶級雕刻大師石雕大象，厚實原木桌以及原木椅子、峇里島藤蔓製品的各式座椅、器皿，各自錯落，融入空間中顯得十分的有趣，全皮製品中的馬鞍以及掛飾、牛仔裝備等。柔美黃暈的燈光增添了用餐的意境，特別是為了遊客、旅人、美食鑑賞家所設計的櫥窗，讓人不由得目光聚焦。